Tuyển sinh cao đẳng từ xa ngành quản trị nhà hàng

Ngành Quản trị Nhà hàng không chỉ là lĩnh vực xoay quanh việc phục vụ khách hàng, mà còn là nghệ thuật tổ chức và quản lý các hoạt động trong nhà hàng, từ xây dựng thực đơn, quản lý nhân sự đến việc chăm sóc khách hàng và tối ưu hóa chi phí vận hành. Đây là một ngành nghề đầy triển vọng với mức tăng trưởng ấn tượng, đặc biệt trong bối cảnh Việt Nam đang trở thành điểm đến du lịch và dịch vụ hấp dẫn trên toàn cầu.

Tuy nhiên, nguồn lao động chất lượng cao, được đào tạo bài bản vẫn còn thiếu hụt. Chính vì vậy, việc sở hữu một bằng Cao đẳng từ xa ngành Quản trị Nhà hàng không chỉ giúp bạn khẳng định năng lực mà còn mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn.

Hiểu được nhu cầu của thị trường và mong muốn của học viên, Trường CĐTX tự hào giới thiệu chương trình cao đẳng ngành Quản trị Nhà hàng từ xa. Đây là giải pháp lý tưởng dành cho những ai muốn học tập linh hoạt mà vẫn đảm bảo nhận được kiến thức chuyên sâu trong ngành.

Mục tiêu của Khóa học cao đẳng từ xa ngành Quản trị Nhà hàng tại Trường CĐTX

1. Trang bị kiến thức chuyên môn sâu rộng

Mục tiêu đầu tiên của khóa học cao đẳng từ xa ngành Quản trị Nhà hàng là giúp học viên có nền tảng kiến thức toàn diện và bài bản về quản trị nhà hàng, bao gồm:

• Quản trị vận hành nhà hàng: Học viên được đào tạo chuyên sâu về cách quản lý các hoạt động trong nhà hàng, từ tổ chức bếp, phục vụ khách hàng, đến quản lý tài chính, nguyên liệu và kiểm soát chi phí.
• Xây dựng thực đơn và phân tích chi phí: Hiểu rõ cách xây dựng thực đơn phù hợp với từng đối tượng khách hàng, đảm bảo sự cân đối giữa chất lượng và chi phí.
• Kiến thức về tiêu chuẩn dịch vụ: Cung cấp nền tảng về các tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ, an toàn vệ sinh thực phẩm và các quy định pháp luật liên quan trong ngành dịch vụ nhà hàng.
• Kiến thức quản trị nhân sự: Đào tạo kỹ năng tuyển dụng, đào tạo và quản lý đội ngũ nhân viên nhà hàng một cách hiệu quả, đảm bảo sự hài lòng và hiệu suất cao trong công việc.

2. Phát triển kỹ năng thực hành chuyên nghiệp

Khóa học cao đẳng từ xa ngành Quản trị Nhà hàng tập trung mạnh mẽ vào việc rèn luyện kỹ năng thực hành, đảm bảo học viên có khả năng áp dụng những kiến thức lý thuyết vào thực tế.

• Kỹ năng phục vụ chuyên nghiệp: Học viên sẽ được đào tạo về cách giao tiếp với khách hàng, phục vụ bàn, set up không gian nhà hàng và xử lý các yêu cầu của khách một cách khéo léo, lịch sự.
• Quản lý vận hành: Phát triển kỹ năng tổ chức và quản lý các khâu trong quy trình vận hành nhà hàng, từ tiếp nhận khách, phục vụ, đến thu thập phản hồi và cải thiện trải nghiệm khách hàng.
• Xử lý tình huống: Trang bị kỹ năng xử lý các tình huống phát sinh như khiếu nại của khách hàng, sự cố vận hành hay khủng hoảng nhân sự. Học viên được học cách bình tĩnh đưa ra giải pháp nhanh chóng và hiệu quả.
• Quản lý tài chính: Học cách kiểm soát chi phí, tối ưu hóa lợi nhuận, và thực hiện báo cáo tài chính định kỳ trong môi trường nhà hàng.

Ngoài ra, khóa học cao đẳng từ xa ngành Quản trị Nhà hàng không chỉ dừng lại ở việc trang bị kiến thức và kỹ năng mà còn định hướng phát triển lâu dài cho học viên trong ngành dịch vụ:

• Phát triển kỹ năng quản lý: Học viên được hướng dẫn để trở thành những nhà quản lý chuyên nghiệp, sẵn sàng đảm nhận các vai trò lãnh đạo trong nhà hàng, khách sạn hoặc chuỗi F&B.
• Tư duy sáng tạo: Khuyến khích học viên phát triển ý tưởng kinh doanh mới, sáng tạo trong thiết kế thực đơn, chiến lược marketing và dịch vụ khách hàng để tạo dấu ấn riêng cho doanh nghiệp.
• Khả năng khởi nghiệp: Cung cấp những kỹ năng cần thiết để học viên có thể tự mở và điều hành một nhà hàng hoặc dịch vụ ăn uống thành công.

Với mục tiêu rõ ràng và chiến lược đào tạo toàn diện, khóa học cao đẳng từ xa ngành Quản trị Nhà hàng tại Trường CĐTX không chỉ mang lại tri thức mà còn giúp học viên phát triển những kỹ năng thực tiễn và thái độ chuyên nghiệp, sẵn sàng đáp ứng yêu cầu của thị trường lao động.

Chương trình học cao đẳng từ xa ngành Quản trị Nhà hàng không chỉ là bước khởi đầu mà còn là bệ phóng để bạn xây dựng một sự nghiệp bền vững trong lĩnh vực nhà hàng và dịch vụ cao cấp. Đăng ký ngay hôm nay để sở hữu một lộ trình học tập hiệu quả và linh hoạt, cùng mức học phí ưu đãi!

Tuyển sinh cao đẳng từ xa ngành quản trị nhà hàng

Đối tượng xét tuyển tại trường

• Học viên đã tốt nghiệp THCS/THPT và muốn tiếp tục học tập để nâng cao kiến thức và kỹ năng.
• Học viên đang đi làm, không có thời gian để tham gia hình thức học truyền thống nhưng muốn tiếp tục học để phát triển sự nghiệp hoặc thăng tiến trong công việc.
• Học viên ở xa và không có điều kiện hoặc khó khăn để tham gia học tập trực tiếp tại các cơ sở giáo dục truyền thống.
• Học viên đã có bằng Trung cấp/Cao đẳng/Đại học và muốn nâng cao văn bằng hoặc chuyển sang ngành khác để mở rộng cơ hội nghề nghiệp.
• Học viên mong muốn học tập linh hoạt, tự chủ và tận dụng công nghệ để học mọi lúc mọi nơi.

Hồ sơ xét tuyển trường Cao đẳng từ xa

• 04 ảnh 3×4, chụp không quá 6 tháng, nền xanh, áo sơ mi trắng.
• 01 bản sao công chứng CCCD (hoặc CMTND) kèm giấy định danh.
• 01 bản sao công chứng văn bằng 1, bảng điểm văn bằng 1 (nếu có).
• 01 bản sao công chứng bằng tốt nghiệp THPT/THCS, học bạ THPT/THCS.
• 01 bản sao công chứng giấy khai sinh hoặc trích lục khai sinh.
• 01 sơ yếu lý lịch có chứng thực.
• 01 giấy khám sức khoẻ theo quy định, không quá 6 tháng.