Học cao đẳng Quản trị khách sạn - Tuyển sinh online, học từ xa

5/5 - (1 bình chọn)

Bạn là một người nhiệt huyết năng động và yêu thích công việc về dịch vụ đang muốn theo đuổi ngành Quản trị khách sạn, một trong những ngành nghề có cơ hội việc làm hấp dẫn nhất hiện nay. Cao đẳng Quản trị khách sạn là chương trình học được tạo ra nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng gia tăng của ngành Khách sạn và du lịch.

Ngành quản trị khách sạn là một ngành “Công nghiệp không khói “ và sẽ không bao giờ lỗi thời trong thời đại 4.0 như hiện nay bởi ngày càng phát triển thì kèm theo đó nhu cầu về dịch vụ ăn uống, vui chơi, giải trí của con người ngày càng tăng cao. Nếu bạn đang quan tâm tới ngành học này, thì chúng ta sẽ tìm hiểu kỹ hơn ở bài viết dưới đây nhé!

Ngành quản trị khách sạn là gì?

Quản trị khách sạn không chỉ là việc quản lý phòng ốc, dịch vụ hay nhân sự, mà còn là nghệ thuật của việc tạo dựng những kỳ nghỉ, những chuyến đi công tác hay những cuộc họp mặt không thể nào quên. Khi bạn làm việc trong ngành này, bạn không chỉ là một nhà quản lý; bạn là một nhà sáng tạo trải nghiệm, một chuyên gia về hành vi con người và một nhà chiến lược tài ba.

Chuyên ngành này đòi hỏi sự am hiểu sâu sắc về các yếu tố kinh doanh, từ marketing, quản lý tài chính, đến quản lý nhân sự và vận hành. Nhưng không chỉ có thế, nó còn chú trọng vào việc nâng cao kỹ năng giao tiếp, giải quyết vấn đề, và khả năng làm việc dưới áp lực. Các chương trình đào tạo quản trị khách sạn thường kết hợp giữa lý thuyết và thực hành, từ việc học trong lớp đến thực tập tại các khách sạn thực tế, giúp sinh viên có cái nhìn toàn diện và sẵn sàng đối mặt với những thách thức thực tế.

Hãy tưởng tượng bạn đang bước vào một thế giới nơi sự tiện nghi và xa hoa được đan cài cùng sự ấm áp và thân thiện, đó chính là không gian mà ngành quản trị khách sạn kiến tạo. Đây là một lĩnh vực huyền bí, nơi các nhà quản lý khách sạn, như những phù thủy, biến hóa không gian để mỗi khách hàng đều cảm thấy mình là những vị khách đặc biệt nhất.

Giới thiệu chung ngành Cao đẳng quản trị khách sạn?

Cao đẳng ngành quản trị khách sạn là một chương trình đào tạo chuyên sâu, thường kéo dài trong khoảng hai đến ba năm, tùy thuộc vào hệ thống giáo dục của từng quốc gia. Đây là bậc học mà ở đó, những tâm hồn đa đam mê với lĩnh vực dịch vụ và mong muốn khám phá những bí mật sau cánh cửa của ngành công nghiệp khách sạn, sẽ được trang bị những kiến thức cơ bản và chuyên sâu, kỹ năng thực hành và cả những bài học quý giá từ thực tiễn.

Hãy hình dung bạn đang bước vào một hành trình kỳ thú, nơi mỗi lớp học, mỗi buổi thực tập là một cơ hội để bạn trở thành nhà quản lý tương lai của những khách sạn hàng đầu, là nơi để bạn mài giũa tài năng, nuôi dưỡng ước mơ và xây dựng nền tảng vững chắc cho sự nghiệp của mình.

Người học sẽ được rèn luyện những kỹ năng:

Kỹ năng giao tiếp quốc tế.
Cách tiếp cận và giải quyết vấn đề một cách sáng tạo.
Khả năng làm việc nhóm hiệu quả
Học cách ứng dụng lý thuyết vào thực tế.
Được thực tập tại các doanh nghiệp

Trong thời đại số, chương trình học cũng không quên cập nhật những công nghệ mới nhất trong ngành, từ hệ thống quản lý khách sạn (PMS), đến các kỹ thuật tiếp thị trực tuyến và quản lý danh tiếng trên các nền tảng đánh giá. Sinh viên sẽ học cách sử dụng công nghệ không chỉ để tăng cường hiệu quả vận hành mà còn để tạo ra những trải nghiệm độc đáo và cá nhân hóa cho khách hàng.

Cao đẳng ngành quản trị khách sạn không chỉ là một bước đệm vững chắc cho những ai muốn tiến xa hơn nữa trong ngành nghề này, mà còn là một lựa chọn lý tưởng để khởi nghiệp ngay sau khi tốt nghiệp, với những chứng chỉ và kỹ năng thực tế đã được chứng minh. Đây là một nơi mà sự sáng tạo, tinh thần dịch vụ và khao khát học hỏi được nuôi dưỡng mỗi ngày, mở ra cánh cửa vào thế giới nghề nghiệp năng động, thú vị và đầy màu sắc của ngành quản trị khách sạn.

Học Cao đẳng quản trị khách sạn có khó không?

Học cao đẳng quản trị khách sạn là một quá trình đòi hỏi sự kết hợp giữa kiến thức lý thuyết và kỹ năng thực hành trong một môi trường đa dạng và thay đổi liên tục. Đối mặt với những thách thức đa chiều của ngành công nghiệp dịch vụ, sinh viên cần phát triển cả khả năng phân tích, quản lý và giao tiếp, cũng như sự linh hoạt và sáng tạo để thích ứng với môi trường làm việc đa văn hóa và đầy biến động.

Chương trình đào tạo Cao đẳng quản trị khách sạn thường bao gồm một loạt các môn học cốt lõi như quản lý hoạt động khách sạn, quản lý dịch vụ ăn uống, quản lý sự kiện, marketing và quảng cáo trong ngành khách sạn, quản lý tài chính và ngân sách, và các khía cạnh pháp lý của ngành khách sạn. Mỗi môn học này đều đòi hỏi sự hiểu biết sâu rộng và khả năng ứng dụng lý thuyết vào thực tiễn.

Thực tế, việc học quản trị khách sạn còn bao gồm việc phát triển kỹ năng giải quyết vấn đề và đưa ra quyết định dựa trên phân tích định lượng và định tính. Sinh viên sẽ phải làm quen với việc đối mặt với các tình huống phức tạp, cần xử lý nhanh chóng và chính xác, đồng thời đảm bảo duy trì chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng.

Không thể phủ nhận rằng, học quản trị khách sạn có thể gặp phải những khó khăn nhất định. Sinh viên cần có sự kiên nhẫn, tự giác và cam kết học tập liên tục. Họ cần sẵn sàng đối mặt với áp lực thời gian, làm việc dưới áp lực và đôi khi phải giải quyết các vấn đề không theo kịch bản. Tuy nhiên, với một thái độ tích cực và một phương pháp học tập hiệu quả, những khó khăn này có thể được vượt qua và biến thành cơ hội để phát triển cá nhân và chuyên nghiệp.

Những ai phù hợp với ngành Quản trị khách sạn?

Người có khả năng giao tiếp tốt.
Người có khả năng lắng nghe và hiểu tâm lý khách hàng.
Người có khả năng xử lý vấn đề.
Người nhanh nhẹn, chăm chỉ.
Người chịu được áp lực công việc tốt.

Ngành quản trị khách sạn cần học những gì ?

Kiến thức cơ bản của ngành quản trị khách sạn

Kiến thức về An toàn và an ninh trong nhà hàng khách sạn.
Tâm lý và kỹ năng giao tiếp, ứng xử với khách hàng.
Quản trị kinh doanh khách sạn.
Quản trị lễ tân.
Quản trị dịch vụ.
Tiếng anh chuyên ngành khách sạn.
Văn hóa vùng miền các nước.
Luật lưu trú.
Kiểm soát ngân sách và các chi phí hoạt động.
Lập kế hoạch, chỉ đạo điều phối các bộ phận.

Học thực hành các môn nghiệp vụ của ngành Quản trị khách sạn

Buồng phòng (Housekeeping).

Quản lý hoạt động buồng phòng.
Quy trình làm sạch và bảo dưỡng phòng.
Quản lý linh kiện và tiện nghi phòng.
Xử lý yêu cầu đặc biệt của khách hàng.
Kiểm soát chất lượng và chuẩn mực vệ sinh phòng.

Lưu trú (Front Office/Reception):

Tiếp đón khách hàng và quản lý lễ tân.
Đặt phòng và quản lý hệ thống đặt phòng.
Xử lý thủ tục nhận phòng và trả phòng.
Giải quyết khiếu nại và yêu cầu của khách hàng.
Quản lý thông tin khách hàng.

Nhà hàng (Food and Beverage):

Quản lý hoạt động nhà hàng.
Đặt bàn và quản lý sắp xếp tiệc.
Phục vụ khách hàng và quản lý nhân viên phục vụ.
Quản lý thực đơn và kiểm soát chất lượng thực phẩm.
Quản lý quy trình thanh toán và tính tiền.

Lễ tân (Front Desk Operations):

Kỹ năng giao tiếp tiếp đón khách hàng.
Quản lý quy trình check-in và check-out.
Xử lý yêu cầu đặc biệt và khiếu nại của khách hàng.
Sử dụng hệ thống đặt phòng và quản lý thông tin khách hàng.

Cơ hội việc làm của ngành Quản trị khách sạn

Nhân viên phục vụ buồng phòng.
Lễ tân khách sạn.
Quản lý nhà hàng, khách sạn.
Quản lý sự kiện và hội nghị.
Chuyên viên tư vấn du lich.
Quản lý tài chính và Kế toán khách sạn.
Quản lý chất lượng dịch vụ.
Quản lý hoạt động của khách sạn.
Quản lý nhà nghỉ, homestay và khu nghỉ dưỡng.
Quản trị khách sạn

Chương trình đào tạo Cao đẳng Quản trị khách sạn

Mã MH, MĐ	Tên môn học, mô đun	Thời gian đào tạo (giờ)
		Số tín chỉ	Tổng số	Trong đó
		Số tín chỉ	Tổng số	Lý thuyết	Thực hành	Kiểm tra
I	*Các môn học chung*	7	135	52	75	8
MH01	Chính trị	2	45	15	28	2
MH02	Pháp luật	1	15	10	3	2
MH03	Tin học	2	45	15	28	2
MH04	Ngoại ngữ (Anh văn)	2	30	12	16	2
II	*Các môn học, mô đun đào tạo*	46	1140	310	789	41
II.1	Các môn học, mô đun cơ sở	6	105	43	58	4
MH05	Tổng quan du lịch và khách sạn	2	30	14	15	1
MH06	Tâm lý khách du lịch	2	30	14	15	1
MH07	Phân tích hoạt động kinh doanh	2	45	15	28	2
II.2	Các môn học, mô đun chuyên môn	40	1035	267	731	37
MH08	Ngoại ngữ chuyên ngành	3	60	30	27	3
MH09	Văn hoá ẩm thực	2	45	15	28	2
MH10	Kỹ năng bán hàng trong nhà hàng	2	30	14	15	1
MH11	Quản trị kinh doanh nhà hàng	3	60	30	27	3
MH12	Nghiệp vụ Bàn	5	120	30	85	5
MH13	Marketing du lịch	2	45	15	28	2
MH14	Quản lý chất lượng	2	45	15	28	2
MH15	Thực hành nghiệp vụ nhà hàng (tại cơ sở)	4	180	0	174	6
MH16	Thương phẩm và an toàn thực phẩm	2	45	15	28	2
MH17	Sinh lý dinh dưỡng	2	45	15	28	2
MH18	Môi trường và an ninh – an toàn trong nhà hàng	2	45	15	28	2
MH19	Tổ chức sự kiện	2	30	28	0	2
MH20	Thực tập tốt nghiệp	4	180	0	180	0
MH21	Chuyên đề 1	2	45	15	28	2
MH22	Chuyên đề 2	3	60	30	27	3
	Tổng cộng	53	1275	362	864	49
Hướng dẫn thi tốt nghiệp:
STT	Môn thi tốt nghiệp	Hình thức thi		Thời gian thi
1	Chuyên đề 1	Thi viết		Không quá 120 phút
2	Chuyên đề 2	Thi viết + TH		Không quá 180 phút

Học cao đẳng Quản trị khách sạn – Tuyển sinh online, học từ xa

Đối tượng xét tuyển

Đối tượng trên 18 tuổi, đã tốt nghiệp THPT/THCS.
Có giấy chứng nhận hoàn thành chương trình giáo dục phổ thông.
Đã tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng, Đại học muốn học thêm để nâng cao văn bằng và có thêm kiến thức.
Những người ở xa, không học được tại các trường.
Những người không có điều kiện học, tiết kiệm chi phí ăn ở, đi lại.

Hồ sơ xét tuyển

04 ảnh thẻ chụp trong 6 tháng gần nhất, kích thước 3×4.
01 bản sao Bằng tốt nghiệp THPT – THCS hoặc Giấy xác nhận tốt nghiệp THPT/THCS (có nội dung đầy đủ các thông tin cá nhân học sinh, ngày cấp, số vào sổ, số hiệu bằng).
01 bản sao học bạ tốt nghiệp THPT/THCS.
01 bản CCCD photo hoặc CMND kèm giấy định danh.
01 bản sao và bảng điểm văn bằng 1.
01 bản sao giấy khai sinh, trích lục giấy khai sinh.
01 sơ yếu lý lịch được chứng thực.
Giấy khám sức khỏe không quá 6 tháng.